Castelvecchi Capotondo Chianti Classico DOCG 0.75L 14%

Raudonasis sausas vynas iš Italijos, Chianti regiono.

Spalva: sodriai raudona su violetiniais tonais.

Aromatas: vyrauja raudonų vaisių aromatas, turintis tendenciją prinokti, pavyzdžiui, uogų, mėlynių, vyšnių ir slyvų, šiek tiek aštrus.

Skonis ir poskonis: puikaus kūno, rūgštingumo ir gaivumo vynas su vyraujančiomis gėlių natomis, raudonų rožių ir žibuoklių užuominomis. Puikios harmonijos, tipiškas ir subalansuotas, puikaus charakterio vynas.

Vynuogės: 88% Sangiovese, 12% Canaiolo.

Brandinimas: renkama rankomis, meceracija 25-30 d. plieno talpyklose, 12 mėn. dalis vyno brandinama didelėse statinėse, dalis mažose deginto ąžuolo statinėse.

Derinimas su maistu: tiks prie mėsos, žvėrienos, su lazanija, šaltais užkandžiai ir vidutinio brandinimo sūriai.