Castelvecchi Solana Toscana IGT 0.75L 14,5%

Raudonasis sausas vynas iš Italijos, Toskanos regiono.

Spalva: intensyvi raudona spalva su violetiniais atspindžiais.

Aromatas: elegantišas, su mineralinėmis, balzamiko, gėlių ir vaisių natomis, tokiomis kaip uogienė ar gervuogės. Puokštę papildo prieskonių ir kakavos natos, atsiradusios dėl brandinimo ąžuolo statinėse.

Skonis ir poskonis: pilno kūno, tvirtas, bet kartu labai gerai subalnsuotos rugšties, jaučiasi džiovintų slyvų, vanilės, šokolado natos. Pabaiga ilga ir intensyvi, švelnių taninų.

Vynuogės: 50% Sangiovese, 25% Merlot ir 25% Syrah.

Brandinimas: renkama rankomis, meceracija 40 d. plieno talpyklose, 12-24 mėn. nenaujose ąžuolo statinėse. Po to dar laikomas buteliuose.

Tinkamas: galima mėgautis vienu, poroje su laukine raudona mėsa, jautiena, patiekalais pagardintais triufeliais, grybais.