ASORTIMENTAS
ASORTIMENTAS
Baltasis sausas vynas iš Italijos, Veneto regiono, Lugana apeliacijos.
Spalva: šiaudų geltona spalva su auksiniais atspindžiais.
Aromatas: švelni aromato puokštė su egzotinių vaisių, tokių kaip ananasai, kantalupos ir citrusiniai vaisiai, natomis.
Skonis ir poskonis: sausas, gaivus, subalansuoto švelnumo.
Vynuogės: 100% Trebbiano di Lugana.
Gamyba: vynuogės švelniai spaudžiamos ir kelias valandas maceruojamos šaltai. Vinifikacija vyksta termo reguliuojamose plieninėse talpyklose 12 dienų. Vynas keletą mėnesių brandinamas ant smulkių nuosėdų, visada pliene.
Tinkamas: kaip aperityvas, prie žuvies patiekalų.
Patiekiamas +6 +8 С.
Raudonasis sausas vynas iš Italijos, Veneto regiono.
Spalva: intensyvi raudona spalva su granato atspindžiais.
Aromatas: primena raudonąsias uogas, tokias kaip serbentai ir gervuogės, su žibuoklių, slyvų ir prieskonių užuominomis.
Skonis ir poskonis: pilno kūno su šviežių raudonų uogų natomis. Aksominiai, subtilūs ir subalansuoti taninai.
Vynuogės: 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella, 10%v ietinės vynuogių veislės.
Brandinimas: renkama rankomis, meceracija 15-20 d. plieno talpyklose, 18 mėn. ąžuolo statinėse. Po to dar laikomas buteliuose.
Tinkamas: grybų risotto, raudona mėsa, pavyzdžiui, kepsniu ar balta mėsa, pavyzdžiui, troškintu triušiu, puikiai tinka su vidutinio brandinimo sūriu.
Baltasis sausas vynas iš Prancūzijos, Langedoko-Rusijono regiono.
Spalva: blyški su žalsvais atspalviais.
Aromatas: mango, pasifloros vaisių ir švelnių prieskonių.
Skonis ir poskonis: apvalus, švelnus ir subtilus, su gerai subalansuota gaivia rūgštimi, suteikiančia pusiausvyrą su vaisinėmis natomis.
Derinimas: kaip aperityvas arba su vasarinių daržovių ir ant grotelių keptos žuvies patiekalais. Puikus vegetariškos virtuvės palydovas.
Raudonasis sausas vynas iš Prancūzijos, Langedoko-Rusijono regiono.
Spalva: gražiai skaidrus ir ryškus rubino atspalvis.
Aromatas: atsiskleidžia šviežių raudonų vyšnių aromatas su prieskonių natomis.
Skonis: elegantiškas, gomury jaučiami raudonų vaisių poskoniai, puikus balansas, sodrūs taninai.
Vynuogės: 100% Pinot Noir.
Žavus Pinot Noir iš Langedoko, subrendęs, bet ne per daug, jo gaivumas ir elegancija visiškai suderinti.
Puikus šios vynuogių veislės pavyzdys.
Rausvasis sausas vynas iš Prancūzijos, Langedoko-Rusijono regiono.
Spalva: skaidri, šviesiai rožinė.
Atomatas: švelnus kaulavaisių ir rausvų greipfrutų.
Skonis ir poskonis: elegantiškas, traškus ir minerališkas, pilnas vaisinių uoginių natų.
Vynuogės: Merlot ir Grenache.
Derinimas: idealiai tinka kaip aperityvas, įvairių užkandžių, prie vasariškų salotų, azijietiškų patiekalų ar keptos vištienos.
Rausvasis putojantis sausas vynas iš Italijos, Lombardijos, Franciacortos.
Spalva: labai šviesios rubino spalvos.
Aromatas: laukinių braškių, rožių ir skrebučio natos.
Skonis ir poskonis: patvarus, platus ir gyvas su švelniomis putomis. Subalansuota perluotė su intensyviais raudonų vaisių skoniais, užtikrinančiais labai švarią ir gaivią apdailą.
Vynuogės: 100% Pinot Noir.
Brandinimas: pirma fermentacija 6 mėn. plieno talpyklose. Daugiau nei 36 mėn. su mielėmis, po to sendinamas butelyje.
Derlius renkamas tik rankomis. Seni vynmedžiai, ekologiška vyndarystė.
Baltasis putojantis sausas vynas iš Italijos, Lombardijos, Franciacortos.
Spalva: ryškiai geltona šiaudų, apšviesta smulkiu ir patvariu perlagu.
Aromatas: skrebučių, lauko gėlių, ramunėlių, Fuji obuolių ir geltonųjų slyvų. Aromatinių žolelių, mairūno ir šviežių migdolų užuominos.
Skonis ir poskonis: kreminis ir elegantiškas gurkšnis, geras balansas tarp gaivaus skonio ir sodrios struktūros. Patvarus galutinis, su riešutų ir citrusinių vaisių kvapais.
Vynuogės: 100% Chardonnay.
Brandinimas: dalis Chardonnay fermentuojasi plieninėse talpyklose apie 8 mėnesius, kita dalis –mažose ąžuolo statinėse. Min. 3 metai su mielėmis. Derlius renkamas tik rankomis. Seni vynmedžiai, ekologiška vyndarystė.
Raudonasis sausas vynas iš Italijos, Chianti regiono.
Spalva: sodriai raudona su violetiniais tonais.
Aromatas: vyrauja raudonų vaisių aromatas, turintis tendenciją prinokti, pavyzdžiui, uogų, mėlynių, vyšnių ir slyvų, šiek tiek aštrus.
Skonis ir poskonis: puikaus kūno, rūgštingumo ir gaivumo vynas su vyraujančiomis gėlių natomis, raudonų rožių ir žibuoklių užuominomis. Puikios harmonijos, tipiškas ir subalansuotas, puikaus charakterio vynas.
Vynuogės: 88% Sangiovese, 12% Canaiolo.
Brandinimas: renkama rankomis, meceracija 25-30 d. plieno talpyklose, 12 mėn. dalis vyno brandinama didelėse statinėse, dalis mažose deginto ąžuolo statinėse.
Derinimas su maistu: tiks prie mėsos, žvėrienos, su lazanija, šaltais užkandžiai ir vidutinio brandinimo sūriai.
Raudonasis sausas vynas iš Italijos, Chianti regiono.
Spalva: ryškiai raudona spalva su violetiniais atspindžiais.
Aromatas: gaivus kvapas, kompleksiškas su intensyviais vaisių ir raudonų uogų, tokių kaip vyšnios, serbentai, gervuogės ir avietės, aromatais. Aštrios natos sugrąžina į saldymedį, gvazdikėlius, cinamoną, pipirus ir tamsųjį šokoladą su vanile.
Skonis ir poskonis: šiltas ir apgaubiantis elegantiškais taninais.
Vynuogės: 100% Sangiovese.
Brandinimas: renkama rankomis, meceracija 35-40 d. plieno talpyklose, 12 mėn. naujose prancūziško ąžuolo statinėse. Po to dar bent 24 mėn. laikomas buteliuose.
Tinkamas: prie troškintos arba virtos raudonos mėsos ir žvėrienos patiekalų, brandintu pecorino sūriu.